Sabes Gral. Candido Navarro
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Diversidad cultural de GTO
1ªB

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Diversidad cultural de guanajuato:dolores hidalgo

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DOLORES HIDALGO Dolores Hidalgo  oficialmente como  Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional  es uno de los  46 municipios  del  estado   mexicano  de  Guanajuato . Se ubica en la región norte-centro de su territorio y tiene una extensión de 1656,18 km². De acuerdo con el censo del año  2010 , la población asciende a 148.173 a nivel municipal y a 59.240 en la cabecera municipal. HISTORIA En la época prehispánica el territorio de Dolores Hidalgo C.I.N era conocido entre las poblaciones nativas como  Cocomacán , que significa "lugar donde se cazan tórtolas". En el año 1531 Antonio de Mendoza, primer Virrey de la Nueva España, otorga como Merced aproximadamente 2700 hectáreas de terreno a favor del soldado español García de Morón, terreno que incluía el "Cocomacán". Entre los años 1568 y 1643 el Mariscal del Castilla comienza a fincar sobre terrenos de la Congregación de "Nuestra Señora de los Dolores" en un paraje que denominó &quo
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Gastronomía  De Valle De Santiago  La gastronomía mexicana es conocida por fusionar ingredientes que son endémicos de la región, como el maíz y el Chile, con vegetales , como el jitomate y la pimienta. Entre los platillos más destacados de la cocina mexicana están los tacos en todas sus presentaciones, el mole poblano y la cochinita pibil. Al interior del país destacan las cocinas Yucateca, Oaxaqueña y poblana. La gastronomía mexicana compite a nivel mundial con cocinas como la peruana y la italiana.      Turismo        Valle de Santiago ofrece lugares interesantes, como: Parroquia de la Ciudad, templo a Santiago Apóstol construido en varios tipos de barroco en el siglo XVIII. Templo de la Merced, considerado el mejor conservado de la ciudad por datos del INAH, construido con material volcánico de la zona se convierte uno de los templos más hermosos de la ciudad. Su claustro interior alberga el Convento de Nuestra Señora de la Merced donde residen los Frailes Mercedarios,
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SAN DIEGO DE LA UNIÓN Fiestas, Danzas y Tradiciones El día 29 de septiembre se conmemora a San Miguel Arcángel, en ella participan varias comunidades que pertenecen al municipio; 13 de noviembre, fiesta tradicional del municipio, en la cual se venera al santo patrono del lugar San Diego de Alcalá, y en el que se realizan diversas actividades pagano-religiosas. Música Se escucha de toda la música. Gastronomía El municipio tiene una gran variedad de alimentos propios de la región, entre los platillos populares podemos mencionar el mole, la barbacoa y las carnitas. Artesanías Las artesanías que produce el municipio son: cobijas, jorongos, tapetes, guaraches y macetas de barro.
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